9 月 15-17 日第八届中国国际食品餐饮博览会将在长沙举行
展出各类产品逾4万件
本次食品饮料大会是商务部“2023消费提振年”重要活动之一，由商务部、湖南省人民政府主办，湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅、湖南省粮食和物资储备局、长沙市人民政府承办。
本届食博会主题为“促进消费、创新发展”，展览面积10万平方米，国内外参展企业1800家，展出各类产品4万余件。
展会聚焦消费，设立咖啡饮品、休闲食品、进口食品等新兴消费专业展区，展品涵盖食品、餐饮、食材、预制菜、酒店用品、粮油、调味品等多个品类。
其中，进口食品区有来自30多个国家和地区的100多家企业的近千种产品；“乡村振兴”展区展出我国城步、全南、仪陇、广安等县市的特色农副产品、食材等；2023“味道湘菜”食品品牌展区囊括名菜、名厨、名店、名优食材，将现场展示椒炒肉、潭宗剁椒鱼头、七号家常肉等知名美食；湖南综合展区的湘茶、湘菜、湘酒、湘米等我省地方特色产品将风采亮相、亮点纷呈；长沙“网红”品牌宁记、黑经典、手感麦福也将亮相展会。
活动除通过各类推广、品尝体验、互动等形式，打造“舌尖上的美食派对”外，还将举办第六届中国咖啡师团体锦标赛、首届中国咖啡烘焙团体赛、淡水鱼大赛等竞技赛事。
市民可免费参观展会，可通过现场扫码报名，也可在“CFCE中国国际食品餐饮博览会”微信公众号提前报名。
智慧餐饮等新展区
本届食品餐饮博览会新增智慧餐饮、复合调味品、厨房设备等展区，与原有的预调食品加工、生产包装、酒店用品等展区相结合，形成具有一定规模、专业化水平高、行业竞争力强的展区，将促进食品餐饮行业上下游产业链对接，打造食品行业全产业链食品商贸平台。
对接平台方面，组委会将采取“点对点”形式进行重点邀请，中国合作贸易企业协会、盒马鲜生、杉杉便利店、高桥市场等酒店餐饮、连锁商超、生鲜电商平台等将现场洽谈采购。
展会还将举办中国国际食品及餐饮创新发展大会、第四届中国餐饮数字化发展大会等专业活动，加强行业交流与发展。
累计订单突破210亿元
近年来，十餐汇从普通百姓餐桌上的美味这个小切入点做起，为品质生活建设赋能，成为了湖南一张耀眼的“名片”。
自2016年起，糖酒会已成功举办七届，为展示优质产品、宣传食品餐饮政策、活跃内贸流通、提升优质消费、促进贸易合作做出了重要贡献。七届展会展览面积达52.2万平方米，参展企业达1.03万家，共有全国40个省（市、自治区）和50个国家和地区参展，观众总人数突破100万人次，据不完全统计，累计订单突破210亿元。目前，糖酒会已成为中部地区乃至国内外食品餐饮行业展示新技术、新产品、新成果的重要平台。
